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　　　　 導讀：食藥監局：《食品生產許可審查通則》。隨著《食品安全法》的修訂實施以及新一輪食品安全監管體制改革的啟動和推進，我國對食品生產領域的監督管理工作日益加強。特別是《食品生產許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第16號）實施后，其配套技術文件的發布已迫在眉睫。

　　　　為落實《中華人民共和國食品安全法》和《食品生產許可管理辦法》的有關規定，加強食品生產監督管理，規范食品生產許可審查活動， 2016年8月10日，國家食品藥品監督管理總局印發了《食品藥品監管總局關于印發食品生產許可審查通則的通知》（食藥監食監一〔2016〕103號），正式發布《食品生產許可審查通則》（以下簡稱為《通則》），將于2016年10月1日起施行。

　　　　隨著《食品安全法》的修訂實施以及新一輪食品安全監管體制改革的啟動和推進，我國對食品生產領域的監督管理工作日益加強。特別是《食品生產許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第16號）實施后，其配套技術文件的發布已迫在眉睫。《通則》是企業獲得食品生產許可必須達到的技術要求，對指導食品生產企業完善生產條件，嚴格過程控制，加強原料把關和出廠檢驗，保證食品安全具有重要的作用。2010年公布實施的《食品生產許可審查通則》在過去幾年的食品生產許可工作中發揮了重要的作用，但與現行的法律法規、食品安全標準以及食品安全監管體系已存在一定的差異，在實際工作中存在無法銜接之處。本《通則》與現行《食品生產許可審查通則》相比主要有“兩通一簡”三大變化：一是實現《通則》的通用性。食品（含****、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品）、食品添加劑通用一個《通則》，對同一企業生產不同類別食品，統一審查基本要求，與“一企一證”原則實現**銜接。

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