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伴隨著人們生活水平的提高，國內鮮花銷售需求量不可避免的越來越大，各種節日的禮花、房屋庭院的花卉，甚至各式花瓶里的插花……這就催生了花店這個新興行業的興起�；ǖ甑母呃麧櫤腿岷头潘傻墓ぷ鞣绞�，吸引了眾多年輕人的注意，他們快速的開起了一家又一家的花店，但是卻很快倒閉了，被新的花店代替。那么，如何成功經營一家花店？如何在節奏快速的城市留住自己的一份堅持呢？下面小編應廣大插花愛好者，請到了良友花店商學院的執行總經理angela張來為我們解密。



圖 1：angela張

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

張老師不僅是良友的執行總經理，還是是良友花店商學院的資深老師，十幾年來培育出一批批的花藝師，幫助數萬學員成功開店，開店率**80%，屢次刷新行業**記錄。而張老師所在的良友花店商學院是一家老牌的花店，享譽業內，它不僅是杭州**家花店，更是中國**一家花店培訓機構，88年正式開花店，94年開設培訓課程，擁有30多年的花店經營經驗，還獲得了行業內**獎項——金百合獎。



·以下是專訪實錄



記者：張老師！您好！據我了解，您在花藝培訓這個行業將近有30年了，那么您**感受是什么？做為業內資深老師，您對現在鮮花行業有什么看法？



張老師：從大的方面來講，鮮花行業作為一個新興崛起的行業，它的前景非常好，這點從國內不斷上升的鮮花銷售量就可以看出來，現在有越來越多的人喜歡這個行業，加入這個行業。但是正是因為發展迅速，也帶來了很多弊端。首先一點是花店水平參差不齊，很多花店的經營者根本不具備相應水準，這就造成鮮花行業無效的更替；其次是業內許多鮮花培訓機構教學模式僵化，長期使用同一教材，不具備競爭力。



記者：聽了您的解讀，可以看出現在鮮花行業雖然前景廣大，但弊端也不容忽視，那么在市場競爭激烈的情況下，學生如何才能成功的開一家花店？



張老師：其實開一家花店很簡單，很多年輕人熱血上頭今天有一個想法，明天就可以把花店開起來了，但是結果往往都是很慘烈的；而且就算把花店勉強維持下去，得到回報也達不到預期水平。我認為成功的開一家花店不是勉強維持，而是要擁有自己的競爭力，在市場洪流中找到自己的位置，而專業又具有特色才是我們這個行業的長久之道。我的學員里就有很多人貿然開花店因此創業失敗的，后來他們到我們這里上課才發現開一家花店原來還有這么多講究。商學院為學員開設了相應課程，針對學員實力開設梯級課程，激勵學員實現從無到有，實現學員的夢想。



記者：您說的非常有道理，那么良友除了在課程上迎合了廣大花藝愛好者的要求，還擁有什么魅力可以長期吸引這么多學子加入？



張老師：這個其實有很多因素，首先一點，我們良友花店商學院本身擁有過硬的花藝實力，這個也得到樂數以萬計學員和業界內同行的認可。其次，就是堅持初心，在創造利益的時候，幫助學子完成夢想是我們的主要目標，以真心換真心這是良友花店商學院每個老師的堅持。**，如果說真正的魅力，那就是沈國強老師，作為良友的靈魂人物，很多人就為了沈老師專門慕名而來，他不僅是是良友的創始人，還是一個技藝高超的插花大師，他結合自己近三十年花店經營經驗寫了《開一家美麗的花店》等一系列的花藝專著，給花藝界注入新的血液的同時，還為這個行業留下濃墨重彩的一筆。



記者：針對上面幾種情況，您現在對于整個鮮花行業有什么建議？



張老師：以我十多年的教學經驗來說，要想開好花店，首先要具備系統的花藝知識，我們學員里有很多人開花店失敗，后來在我們的指導下，學習了相應知識，終于完成了夢想。其次，我覺得行業內許多培訓機構學風浮躁，它們一方面拼命招收學員，另一方面卻沒有改進自身教學水平，教材也是非常老舊。相對之下，我們學院擁有專業教材，針對學員情況提供量身定制的課程輔導，老師也是實時跟蹤學生情況，一切以學生利益為主，這才是一個正規培訓機構該有的作風。



正式具備了這些要求，良友花店商學院在不斷發展壯大的同時，堅持初心，不忘初心，為了學生的一切，為了一切學生，成為了中國**的花藝培訓品牌，希望更多的懷有花藝夢想的學員走進良友，實現夢想，開一家屬于自己的美麗花店！