深不見底116 119.188.9.* 2018-01-18 15:23:26 |
工匠精神,說到底是對自己產(chǎn)品的執(zhí)著和對每一處細(xì)節(jié)的偏執(zhí)。不分時(shí)代,這樣做了,總會贏得口碑傳承。這是君福百家喜堅(jiān)定的信念,也是一以貫之的行事原則。
不時(shí)不食,源自自然對食客的厚愛
一年四季,每季很短,時(shí)鮮彌足珍貴,當(dāng)令蔬菜、新鮮野菜、新捕海鮮,搭配出層次豐富的水餃滋味,是季節(jié)限定的溫柔滋味。君福百家喜精選應(yīng)季時(shí)鮮菜蔬,脆嫩甘甜,營養(yǎng)豐富,清新爽口,應(yīng)季的鮮嫩調(diào)制出鮮肉的清新。精挑細(xì)選好豬肉,公司總部比誰都有數(shù)。君福百家喜精選豬肉,精選后腿肉和五花肉,這部分是味道的精華、營養(yǎng)的精華,脂香盈口而肥膩。搭上菜蔬的脆嫩以及蝦肉、魚肉的柔韌彈牙……漸次襲來的迷人口感,能在嘴里奏響華麗樂章。
工匠精神對食品健康的死磕
與大品牌供應(yīng)商合作,精挑細(xì)選上百種食材原料,通ISO9000 、HACCP、SC認(rèn)證,甄選適合原料,加上科學(xué)的工藝配比,生產(chǎn)過程全程“0"添加,用實(shí)力落地情懷,不辜負(fù)食客的每一份信任。
0.9mm是從吃到好吃的距離
對于品質(zhì)的專注與堅(jiān)持,是工匠精神的內(nèi)涵所在。君福百家喜引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,真空和面,九道壓延,餃子皮薄至0.9mm,皮薄透餡,為這不足1mm的厚度,君福百家喜死磕工藝,只為保持美好口感。
用百分之10的苛求滿足食客的期待
用心是愿意花心思死磕產(chǎn)品,君福百家喜餡料>百分之60,比市面要多百分之10,二比三精準(zhǔn)比例的面皮和內(nèi)餡,是君福百家喜一直堅(jiān)持的“度”。
一餃多吃是每個(gè)回頭客放不下的記憶。
煎、煮、蒸,君福百家喜創(chuàng)新一餃多吃,幾經(jīng)滾沸、煎炸之后,這份匠心精研的美味,就要被端上餐桌,俘獲食客的味蕾,溫暖食客的胃。食畢,追悔此前的輕率和無知,原來每顆水餃都源自一顆赤誠之心。
這一顆君福百家喜,包藏了幾代人對于家和傳統(tǒng)的所有記憶更包藏了君福百家喜對食材幾近苛刻的愛 是對制作工藝一生懸命的死磕 ,總有一個(gè)人在堅(jiān)守總有一種使命在肩頭茫茫人海,匠心之誠不喧嘩,自有聲! |