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犟師傅排骨米飯如此濃香怎能不火爆。世界之大唯有肉肉讓我心中牽掛，對于一個喜歡吃肉的人來說，如果不小心惹他們生氣，那么只需要一頓肉就可以**心中的氣憤，醬骨頭作為肉肉界擁有不可撼動地位的霸主，而犟師傅排骨米飯選用豬骨經過長時間烹煮，肉質不會發柴，燉煮后口感軟糯，啃起來也更有樂趣。

做醬骨頭重要的就是要有足夠的耐心，犟師傅排骨米飯將匠人精神充分發揮出來，一直保持著每天清晨四五點鐘出發去市場中采購當天新鮮的食材，提前將醬骨用小火烹煮出來，犟師傅排骨米飯加入新鮮輔料使排骨香味自然醇厚，顏色紅潤，每一口肉中都做到頭香飽滿且持久，肉香味厚實自然，讓人越吃越想吃。

犟師傅排骨米飯從品牌創立之時起，目標就非常明確，餐品熟練不一定要很多，但是一定要做到樣樣精致，將匠心精神很好的傳遞到餐品中，將匠心更好的詮釋，犟師傅排骨米飯擁有著中式餐品的濃香和營養，但是在上餐速度上卻有著快餐的速度，只需要幾分鐘就可以品嘗到濃郁的醬骨。

犟師傅排骨米飯以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料，用特殊煮制工藝配以各種天然香料，精心構制成，保證排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感更好，犟師傅排骨米飯致力于給人以健康美味的簡單體驗，排骨、小菜、老鴨湯，看似平淡的餐飲，卻總能給人意想不到的滿足感。