苦蕎陳醋以高粱、麩皮、雁門苦蕎為主要原料,輔料是以稻殼和谷殼,經“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝釀制而成。
既保留了山西老陳醋的原有特點又融合了雁門苦蕎的營養功能,含有18種氨基酸,總含量是普通食醋的7.6倍,降脂保健功效顯著,色澤清亮呈棕紅色,香味濃郁,口感綿酸柔和,是家庭必備的食療、養生佳品。
若蕎醋中的氨基酸,富含人體必需的八種氨基酸及磷、鈣、鋅、鐵、銅等多種微量元素,對軟化血管、降低血糖、血脂、抑制細胞衰老、調節代謝平衡、潤膚**、均有明顯作用。
類別:食品餐飲 調味品 地區:山西 太原 公司:山西清高食品股份有限公司 入庫時間:2020-08-07 15:37:29
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