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納豆是以黃豆（又稱大豆）為原料，與納豆菌接種后經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵等多種工序制作而成。納豆源于中國(guó)，納豆傳入日本后將其作為營(yíng)養(yǎng)食品和調(diào)味品。納豆類(lèi)似中國(guó)的發(fā)酵豆、怪味豆。納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆芽孢桿菌、大豆異黃酮、卵磷脂、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關(guān)。經(jīng)日本的醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知，大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性，而做成納豆后，變得可溶并產(chǎn)生aa，而且原料中不存在的各種酵素會(huì)由于納豆菌及關(guān)聯(lián)**產(chǎn)生，幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是：水分61.8％、粗蛋白19.26％、粗脂肪8. ...

類(lèi)別：食品餐飲地區(qū)：湖北武漢
公司：武漢長(zhǎng)久健康生物科技有限公司入庫(kù)時(shí)間：2013-09-05 16:31:23

端粒酶延緩衰老

生命之源——端粒酶因子 1）什么是端粒？端粒是染色體末端的一種特殊結(jié)構(gòu)，它是由許多簡(jiǎn)單的重復(fù)序列和端粒結(jié)合蛋白組成。在正常人體細(xì)胞中，端粒隨著細(xì)胞的不斷分裂而逐漸縮短。端粒是細(xì)胞必需的遺傳成分，其作用是保護(hù)和補(bǔ)償染色體末端遺傳信息的丟失，保護(hù)它不會(huì)被核酸酶識(shí)別而免遭降解。但是，在細(xì)胞不斷復(fù)制的過(guò)程中，端粒也會(huì)因?yàn)閺?fù)制機(jī)制的欠缺或者其他多種原因而緩慢地丟失。研究表明，年紀(jì)越大，細(xì)胞越老，其端粒的長(zhǎng)度也越短；細(xì)胞越年輕，端粒的長(zhǎng)度也越長(zhǎng)，端粒與細(xì)胞老化有確定的關(guān)系。當(dāng)細(xì)胞端粒縮短時(shí)細(xì)胞端粒功能 ...

類(lèi)別：食品餐飲地區(qū)：湖北武漢
公司：武漢長(zhǎng)久健康生物科技有限公司入庫(kù)時(shí)間：2013-09-05 16:29:46

厚德納豆顆粒

產(chǎn)品成分：【納豆激酶】是直接分解血栓的纖維蛋白酶。具有強(qiáng)大的溶栓作用，而且安全、無(wú)副作用。食用納豆后，血液中形成血栓的物質(zhì)會(huì)慢慢減少，溶解血栓的物質(zhì)會(huì)越來(lái)越多，達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。【大豆多肽】也稱大豆蛋白肽，具有高營(yíng)養(yǎng)、易吸收、***、降膽固醇、促進(jìn)脂質(zhì)代謝、促進(jìn)微生物生長(zhǎng)、低抗原、調(diào)節(jié)血糖、提高耐力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等多種生理功能。【卵磷脂】被譽(yù)為與“蛋白質(zhì)、維生素”并列的第三營(yíng)養(yǎng)素，能分解沉積于動(dòng)脈壁上的斑塊，促進(jìn)血管的彈性及增進(jìn)血液循環(huán)。【大豆異黃酮】有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化、抗衰 ...

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