哪有培訓沸騰魚的學校哪個學校教沸騰魚更正宗更專業
一手好川味：沸騰魚
沸騰魚也有稱水煮沸騰魚的，是近兩年出現的新品種，在四川、重慶等地流行時間并不長，但在川外卻掀起了一股食沸騰魚的熱潮，其制法是:以制熟的黃豆芽、黃瓜條、芹菜節等墊底，再把加工好的魚片和魚塊（魚頭與魚骨架剁成的塊）經碼味處理，入沸水鍋稍焯水后，直接放在墊底料上，**把大量特制的油脂（五香油或麻辣油）燒熱，熗入適量干辣椒、花椒，澆灌入裝魚的容器中而成。沸騰魚端上桌，魚上的油脂呈沸滾狀，熱氣騰騰，視覺沖擊力特別強。
在哪里能學到沸騰魚呢？哪家沸騰魚教的好？教的最正宗？？教師可以手把手教學包教包會？
凡是新學員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和正在學習的學員面對面交流，了解我們的教學情況，別的學校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就做得好，學員學得滿意，新學員可以親自看師傅調味給你們品嘗，親眼看到做真實，可信。一切滿意后，再簽合同學習。
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藺氏餐飲小吃培訓中心
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300米即到。
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對面即到。 |
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