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特色小吃煎餅果子培訓(xùn)哪家比較可靠？成都沁香園小吃培訓(xùn)！煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不**于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

關(guān)于煎餅果子的來歷，比較嚴(yán)肅的考據(jù)是源于安徽蚌埠固鎮(zhèn)，六百多年前天津建衛(wèi)之初煎餅馃子已經(jīng)出現(xiàn)。戲說：提起煎餅果子，就不能不提山東的煎餅，正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅果子在天津已經(jīng)有了一百多年的歷史了。據(jù)說是由一位山東馬姓回民**。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北，到處都可以看到它的身影。
　
成都沁香園可變工資培訓(xùn)課程：
　　1.講述煎餅果子的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
　　3.輔料的配制及方法。
　　4.火候、撒料食用方法。
　　5.未售完半成品的保存方法。
　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵�求�?br /> 7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

特色小吃煎餅果子培訓(xùn)哪家比較可靠？到成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心是一家實力強(qiáng)、技術(shù)專業(yè)的小吃培訓(xùn)公司，每個項目均由專業(yè)老師親手教學(xué)，師資力量雄厚，公司實行一對一教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，以學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會為止。