土耳其烤肉簡介：
近來，一種返樸歸真、回歸自然的燒烤食品在歐美國家悄然興起，并以不可抵檔之勢風(fēng)靡街頭。這就是有著濃郁的中東異域風(fēng)情的"土耳其烤肉"及系列食品。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中�？救馄�**特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒�，食者口味留香。其容易被中國人接受認(rèn)同的口味和低廉的售價更符合中國人的消費(fèi)水平。
其獨(dú)特的制作工藝，快速現(xiàn)場制作,可視性強(qiáng),采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱烤熟后邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,變得鮮嫩可口、色澤油亮,不油膩,營養(yǎng)均衡,其肉色醬紅,香氣四溢,令聞?wù)呖谒?食者滿口留香.返璞歸真、回歸自然的燒烤食品在歐美國家悄然興起,并以不可抵檔之勢風(fēng)靡街頭.有著濃郁中東異域風(fēng)情的“土耳其烤肉”仿佛在一夜之間盛開在全球各地.深得各國喜愛，特別是少年兒童，青年男女對其情有獨(dú)鐘....
我公司的各種食品機(jī)械均提供相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)人員現(xiàn)場教學(xué)，從肉的腌制，穿串，到燒烤，整個過程，全都清晰可見，使您能夠一次徹底學(xué)會烤肉技術(shù)，回家就能立即開業(yè)。另外，我們公司還提供的各種烤肉的配方，當(dāng)然，您也可以通過各種配方，來進(jìn)行獨(dú)自創(chuàng)新，是自己烤肉技術(shù)更加精湛，這樣，您就會有做不完的生意。
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