當(dāng)下，人們的飲食觀念在不斷提高，對飲食的要求越來越高，要想在餐飲行業(yè)獲得好的發(fā)展，就要不斷發(fā)掘餐飲行業(yè)的特色，只有不斷創(chuàng)新才能獲得持久發(fā)展。砂鍋無論在 口味還是在營養(yǎng)價值方面都非常不錯。因此，開一家砂鍋加盟店是不錯的創(chuàng)業(yè)項目。那么，如何開一家砂鍋加盟店?賺錢嗎?
隨著人們健康飲食觀念的不斷提高，在洋快餐盛興的今天，傳統(tǒng)的飲食和烹飪方式得到普遍認(rèn)可。以砂鍋烹制食物，是以特色、美味、健康、創(chuàng)意、實惠為賣點。
砂鍋加盟店的特點是特色實惠、美味而快捷。由于砂鍋菜譜的種類繁多(肉類砂鍋、海鮮砂鍋、湯類砂鍋、砂鍋面食、砂鍋粥等等)，幾乎適合開在商場周邊、車站、小區(qū)周圍、學(xué)校旁邊等所有區(qū)域，包括小吃一條街、美食城等特殊經(jīng)營環(huán)境，擁有**的市場適應(yīng)性。
砂鍋店的初期投入和費用支出是相對較小的，一般開一個小型的砂鍋店，經(jīng)營面積60平米左右，可設(shè)餐位20個左右，如果臨街或店外有條件，還可在就餐高峰時間臨時增加餐位。60平米的砂鍋點裝修費約2萬元左右，設(shè)備、器皿、砂鍋餐具約1.5萬元，餐桌椅2千元，流動資金3千元，總計四萬元即可輕松啟動。
砂鍋菜根據(jù)原料和烹飪手法的的不同，價格一般在5元到30元間不等，其毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達(dá)到50%或以上，特殊產(chǎn)品可達(dá)到80%以上毛利。
砂鍋加盟店人均消費一般在18-25元，主要經(jīng)營時段為中、晚二餐，每餐只需周轉(zhuǎn)4次臺面即可。日毛利有2000元，除去每日基本費用3百元左右，可獲利1700元，月純收入三到四萬元。一般經(jīng)營得當(dāng)，三月即可收回投資成本。（餐飲資訊請登錄安徽煲來飽去煲仔飯加盟官方網(wǎng)站www.chinabaozai.com www.blbq888.com進(jìn)行咨詢，咨詢熱線：13955160014 QQ咨詢：2959662702）
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