湖南包子培訓哪里好
學費 1500元
學包子技術當然**長沙新食玳,全國的餐飲小吃培訓學校,三年內技術免費再學、免費指導開店,聯系我可以一份學費學兩個人。鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。詳細請電話咨詢。
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新食玳地址： 湖南長沙汽車西站維也納酒店后面商貿城2棟
德園大包幾乎每個來長沙旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的德園大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。它快捷方便又不失民族文化特色.
如果你想開一家包子店,苦于沒有核心技術。或者你已經在經營一家包子店,但技術落后了,得不到消費者的認可,同時又不想加盟,那么長沙新食玳小吃培訓學校隨時歡迎你的到來。
培訓品種 :1、饅頭 2、花卷 3、水餃 4、燒麥 5、小籠包 6、肉湯包 7、餛飩 8、醬肉大包 9、餃子 10、各種餡料包子 四、培訓內容 1、發面技術制作工藝及要點。 2、軋面技術制作工藝及要點。 3、各種餡料的制作工藝及要點。 4、設備使用維護; 5、各種調料的認識及采購信息
培訓內容:
1 .包點技術理論講解
2 .材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發面、軋面技術及要點;
5 .包點各種餡料的調制技術及要點;
6 .設備的使用方法與維護方法;
7 .包餡的手法技術及要點;
8 .原料存放、保鮮技術
9 .配料存放和配置技術
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
學習過程:
**步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
資訊來源：新食玳美食培訓
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