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培訓煲仔飯技術去哪里學 

┃長沙湖南新食玳項目部負責人：蘇文
┃咨詢電-話：15580920070（微信號）
┃咨詢Q- Q :414136377
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湖南新食.玳培訓地址：長沙汽車西站商貿城2棟107號
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想學煲仔飯技術就到長沙新食玳，給你***的指導，給你最地道的口味，給你美味的味覺刺激！這里有專業的師傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗煲仔飯成品。 

學習費用：1200元， 包教包會，核心配方毫無保留，學不會退學費！三年內技術免費再學、免費指導開店。 

經營特點：因為煲仔飯獨特的口味、營養以及便捷性廣受大眾喜愛，全年經營無淡季，效益明顯可見。又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，無論在大型超市、繁華商業區、步行街、大型寫字樓區、居民集中區、集貿市場、工廠學校兩側、還是火車站、汽車站等處均適合經營。 



培訓課程安排： 
1.大米的選擇與泡制處理方法。 
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧. 
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。 
4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。 
5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法。 
6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。 
7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。 
8.投資預算分析與經營管理. 

新食玳煲仔飯培訓：魚香肉絲煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、廣式臘味煲仔飯、咸魚茄子煲仔飯、火爆腰花煲仔飯 、牛肉滑蛋煲仔飯、滑雞冬菇煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、泡椒鱔魚煲仔飯、回鍋牛肉煲仔飯、宮保雞丁煲仔飯、酸菜魚片煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、咸鴨大豆煲仔飯 、土豆牛肉煲仔飯、杭椒小炒肉煲仔飯等; 

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂蘇鹵粉) 
2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線） 
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉） 
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。 


資訊來源：長沙新食玳美食培訓