黑色臭豆腐培訓，哪里學臭豆腐制作
紅星鵬飛聯系人：劉老師
紅星鵬飛小吃培訓熱線：13170473968 辦公座機:0731-83590579
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紅星鵬飛是長沙非常具實力技術**的特色美食及研發培訓基地。紅星鵬飛辦學早，教學經驗豐富，教師技術**精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，***。輔助開店創業，在紅星鵬飛學技能，一技在手，開店就業不愁
長沙臭豆腐，是從滾滾油鍋中“炸制”出來的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐,長沙紅星鵬飛小吃培訓中心就是你學習長沙臭豆腐的隨時平臺，自己創業不需要花費巨資加盟，完全掌握長沙臭豆腐的核心技術，不受制于人。
臭豆腐培訓內容：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2．項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3．臭豆腐的食材加工，制作豆坯方法。
4．臭豆腐鹵水的制作方法。
5．臭豆腐的的加工工藝步驟。
6．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
7．傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓時間
根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
資訊來源：長沙紅星鵬飛廚師培訓學校
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秘制鹵菜簡介
鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜大的優點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節，攜帶方便，保質期長，年節必備...
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