在任何地方,感覺開麻辣燙加盟店的都比較火爆!但其實餐飲行業(yè)競爭也非常激烈，更新?lián)Q代也非常快，看似一片火熱景象背后確有很多餐飲投資者打了敗仗!蜀味天嬌說開串串香加盟連鎖店一定要有以下優(yōu)勢，方能有致勝機會!
一、特色：中國什么最多?人多!不管在哪里,人富裕了,腰里多少有了幾個小錢,就不但要吃飽,還要吃好,大款吃好要七碟子八碗,山珍海味,老百姓吃好就要特色、健康、實惠了。所謂的特色，不僅是菜品的特色。如今店面內(nèi)的一些有特色的設(shè)計，也會吸引客戶，從而引來大量的回頭客，給人一種新穎的感覺!健康實惠自然不必多說了，你們懂的!
二、口味：味道一定要獨特。剛開張的店面，一定有很大的客流量。那么最主要的還是與眾不同的獨特口味，讓顧客吃了有種流連忘返的感覺!后續(xù)也可以持續(xù)改進(jìn)，給顧客不一樣的新鮮感覺，才能留住老顧客!
三、實惠：實惠不單單是便宜,還包括分量足,一巴掌大的碟子要五塊錢或者八寸盤要五塊錢,串串上肉肉大小老百姓是分得出來輕重的。
四、地段：地段的選擇很重要。一定要鬧市旺街,做人流,因為普通老百姓吃飯隨遇而安,必須就近,所以店面要開在老百姓常來常往的地方,所以一定要講究地理位置的選擇。
五、服務(wù)：上鍋速度、清理桌面速度要快,服務(wù)人員腿腳要勤,嘴要甜。服務(wù)的態(tài)度從而也決定了顧客的回頭率。
六、理念：一個可以長期發(fā)展的事業(yè)，最重要的一點是，不僅要選擇一個好的餐飲項目，還要選擇一個好的企業(yè)理念和加盟政策的加盟總公司!
資訊來源：www.sw-tj.com
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