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湖南哪里學(xué)正宗蓋澆飯做法


蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。

培訓(xùn)詳情
項(xiàng)目 內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 ★蓋澆飯
培訓(xùn)時(shí)間 一般四到七天，培訓(xùn)不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，三年之內(nèi)可以在次免費(fèi)學(xué)習(xí)
培訓(xùn)人數(shù) 可以培訓(xùn)一至兩名人員，只收取一個(gè)人的費(fèi)用
培訓(xùn)承諾 隨到隨學(xué)，包學(xué)包會(huì)，真?zhèn)鲗?shí)授，配方全給
培訓(xùn)課程
1.講述各種四川小吃的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種四川小吃輔料的配制及方法。
4.火候、撒料及食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵�求�?br /> 7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
圖片
蓋澆飯培訓(xùn)

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住宿問題：提供吃住；
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簡介
1、產(chǎn)品介紹
蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。
2、合作方案
熱誠歡迎大家來公司實(shí)際考察，參觀，當(dāng)您覺得心里踏實(shí)后再簽訂合同，將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí)，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費(fèi)為您提供解決方案，讓您安心、放心。
3、教學(xué)流程
公司對(duì)于無任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數(shù)高。對(duì)于學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個(gè)密料的操作流程，成功調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
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資訊來源：好好呷