鐵板魷魚的做法哪里可以學 學鐵板魷魚技術多少錢
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新食玳鐵板魷魚產品簡介
大連鐵板魷魚是**的地方風味小吃,起源于魷魚產地大連。脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。湖南長沙新食玳小吃培訓中心傳授大連鐵板魷魚技術,種類有:大連鐵板魷魚、炭火烤雞、炭火烤魚、奧爾良燒烤、韓式燒烤、煎板燒烤、微波燒烤等。
實際操作內容
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調制；
7、油料的配方；
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存；
10、燒制成品的串法上簽技術；
11、成串上醬、調味方法；
12、各種口味調料的制作方法；
13、整個實操燒制火候與油溫；
14、下鐵板前的腌制技術；
學習過程：
**步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
長沙新食玳小吃培訓中心傳授各地特色小吃技術,名師手把手教學、現場實際操作、精確比例配方、包教包會、不限制學習時間學會為止。入學就簽訂包會合同,每年技術免費升級,終身免費技術服務跟蹤,隨到隨學。河北育英小吃培訓中心為幫助廣大小本經營者創造就業門路,*家公開此配方,使創業者能捷足先登迅速進入該行業,分享該行業帶來的巨大財富。歡迎來長沙新食玳考察鐵板魷魚、學習鐵板魷魚技術。
長沙新食玳小吃技術中心于技術轉讓、加盟、后期服務為一體的以技術轉讓的實體，采取名師指導，一對一、以學員為中心、學員實際操作的模式;采取技術不保留的理念；堅持“健康、營養、科學、創新”的餐飲理念。
長沙新食玳小吃技術中心以轉讓技術和經營的項目，適合在全國各地經營，既可開店，也可流動攤經營，靈活性強，小本投資，就可實現創業當老板的夢想。
優選「新食玳」兩人同行,免一人學費,學兩項技術,第二項半價,口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應有盡有,學門技術即可低成本開店
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