正宗鹵肉飯技術(shù)哪里有學(xué),點(diǎn)這里鹵肉飯培訓(xùn)哪里**?
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多,不過(guò)要說(shuō)其中最為**的,當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱,風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯,全世界只有臺(tái)灣人會(huì)做。鹵肉飯,又被稱為魯肉飯,臺(tái)灣小吃之一。
如同許多的臺(tái)灣小吃一樣,在全臺(tái)各地都有店家販賣鹵肉飯。而鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣南北地區(qū)有不同的意義。在臺(tái)灣北部,鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理,有時(shí)醬汁里亦會(huì)有香菇丁等的成份在內(nèi),與焢肉飯不同,而此種作法在臺(tái)灣南部稱作“肉燥飯”;而所謂的“鹵肉飯”在臺(tái)灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
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長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:羅濤經(jīng)理 微信:137-8716-8665加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)
手機(jī):137-8716-8665 咨詢QQ:815591490培訓(xùn)地址:湖南> 長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止
「官」餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「湘源地」全國(guó)小吃培訓(xùn)連鎖品牌
1.其采用正宗的臺(tái)灣鹵肉飯烹飪技巧,選用上好三層五花肉,配以**植物九層塔以及紅蔥頭,熬出的肉燥色澤紅韻,鮮香可口,油而不膩,入口即化,食而不忘。堪稱經(jīng)典中的精典。
2. 組合九大暢銷菜肴,各顯獨(dú)特風(fēng)騷。
3. 配以爽口的川味泡菜、特色鹵雞蛋、營(yíng)養(yǎng)的臺(tái)式靚湯,凸顯食尚的風(fēng)采。
4. 標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化教學(xué),傻瓜式操作。
5. 特別適合機(jī)場(chǎng)、火車站、超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所售賣。
培訓(xùn)流程
培訓(xùn)內(nèi)容
臺(tái)式鹵肉飯、豉汁排骨飯、照燒豬排飯、紅燒豬蹄飯、咖喱雞肉飯、土豆牛腩燴飯、香辣魚飯、臺(tái)灣三杯雞飯、奧爾良烤翅飯、魚香肉絲飯、紫菜蛋湯、冬瓜排骨湯、西紅柿蛋湯等
培訓(xùn)課程 A.傳授食材、***質(zhì)量的辨別方法(可隨采購(gòu)部工作人員去菜市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、考察)
B. 傳授招牌臺(tái)式鹵肉飯、豉汁排骨飯、照燒豬排飯、紅燒豬蹄飯、咖喱雞肉飯、土豆牛腩燴飯、香辣魚飯、臺(tái)灣三杯雞飯、奧爾良烤翅飯、魚香肉絲飯的配方以及烹飪技巧
C. 傳授川味泡菜、鹵雞蛋以及臺(tái)式靚湯的做法
D. 傳授成品的保管方法以及隔夜保管方法
E. 學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程,老師在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程指導(dǎo),手把手傳授,一對(duì)一培訓(xùn),包教包會(huì)。一般4天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開開心心的走!
培訓(xùn)費(fèi)用 臺(tái)式鹵肉飯全套僅收學(xué)費(fèi)1880元,包含產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)食材費(fèi)、學(xué)員實(shí)習(xí)食材費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)、包食宿等,中途保證不再另收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
參加臺(tái)式鹵肉飯培訓(xùn),可參加學(xué)二項(xiàng)送一項(xiàng)的優(yōu)惠活動(dòng),機(jī)不可失。
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