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木桶飯哪里可以學，木桶飯技術培訓
致富熱線（微信）：136-7733-3281
課程簡介

一聊到木桶飯這個項目大家都會進入一個誤區，首先可能會認為，木桶飯真的就是用小木桶一個一個蒸熟的嗎？這是不可能的，正確的方法是：拿大木桶蒸飯，再分裝到小木桶里；另一個誤區就是，認為木桶飯的技術，學起來很復雜很難，一定要學幾個月才行，這是把木桶飯的菜和飯店酒店的拿來比較，這就不適合了。木桶飯就是一個**一些的快餐，它的菜，主要講究滋味，并不需要酒店菜肴那樣精雕細作，學習起來，自然就快了。
傳授菜肴

酸辣土豆絲、手撕包菜、西紅柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸縣香干、四季豆炒肉、涼瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西蘭花肉片、荷蘭豆炒肉片、魚香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片飯、胡蘿卜肉絲、雪里紅肉沫、尖椒炒肉、農家小炒肉、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、紅燒魚塊、回鍋肉、青豆玉米炒蝦仁、酸辣豬肝、小筍臘肉飯、宮保雞丁、爆炒豬肝、蒜臺臘肉、紅燒肚片、荷蘭豆炒臘腸、酸辣雞雜、香菇滑雞、土豆燒雞塊、酸辣腰花、紅燒大腸、腐竹燜雞、小炒牛肉、梅菜扣肉。
培訓內容

1：學習廚具選購。
2：學習用木桶蒸飯。
3：學習基本的刀工、火候、拋鍋技能。
4：學習如何配菜，每一道菜，主菜怎么切，怎么處理，其他的配料要怎么搭配。
5：學習烹飪炒四十道菜和正宗木桶蒸飯，每一道菜都會讓學員親手操作兩三遍。
1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

長沙湘源地小吃培訓中心
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湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止

木桶飯哪里可以學，木桶飯技術培訓

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