婁底哪里有正宗麻辣燙學-學費800
課程介紹:
麻辣燙是起源于川渝地區的傳統特色小吃,是川渝地區有特色也能代表“川味”的一種飲食。時常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙,一如既往的、扎扎實實的火了近20年,也正因為如此,麻辣燙店才會猶如雨后春筍般地發展壯大,并迅速向全國輻射蔓延。那到底哪里的麻辣燙技術正宗,金科餐飲小吃培訓的麻辣燙技術,專業師傅一對一教學,從技術、菜品的選購、開店指導、價格指導上給予學員專業、實用的建議。
俗話說“民以食為天”,吃飯是每個人每天必不可少的事,因此,開一家餐館便成了很多人謀生賺錢的好項目。可如今開餐館并不是簡單地擺幾張桌子,會炒兩手好菜就能把生意做起來。要想成為餐飲行業的佼佼者,需要巧經營,出妙招。以招徠顧客。下面是幾個巧妙做旺餐館的成功案例。
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長沙新食玳小吃培訓學校鄭重承諾:
保證口味正宗
保證手把手教學
保證包教包會
保證傳授全套核心技術
保證傳授全套配方
保證后期技術免費更新!!!
培訓內容:
1.傳統串串麻辣燙;
2.碗裝麻辣燙。
項目特點:
1.經營靈活,投資小、收益快;
2.口感正宗,客戶基礎好,客戶源大;
3.一年四季皆可經營,周期性長。
學習內容:
1.骨湯的熬制
麻辣燙味道正宗與否,很大部分取決于做麻辣燙的骨湯是否正宗,金科小吃培訓從牛骨/豬骨、清水、雞架、大料、火鍋油等原材料進行的熬制、火候的掌握以及熬制時間等都悉心傳授;
2.菜品的選擇及燙制
重點系統教授各類菜品的選擇及清洗、切制等技巧;
3.碗底料的調制
重點教授碗裝麻辣燙碗底所放調料的用量及種類;
4.傳統串串的穿制
重點學習各類菜品的穿制手法和技巧;
5.蘸料的調制
芝麻醬、蒜泥醬以及辣椒醬的制作,重點學習如何使用芝麻醬、韭花、調和油、花生醬、辣椒等調味品熬制蘸醬;
6.菜品的燙制
系統學習各類菜品燙制,重點學習掌握碗底的調味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。
學習時間:
不限制學習時間,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,師傅全程指導,手把手傳授,一對一學習,包教包會。一般2-3天左右,視個人情況而定。
資訊來源:財富熱線:15580920930
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