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這家串串香有哪些優勢才使得生意這么好。我家樓下的這家郭小七串串香店每天人都很滿，因為什么呢？究竟有著哪些優勢？首先我們要知道，開家串串香店你要注意什么，首先就是挑選一個不錯的串串香品牌，而郭小七串串香口味有特色，價格合理，服務態度很不錯，菜品的種類也很豐富，店面的裝修和店面的地理位置很怡人，開這家店自然能紅火。
從味道上來說
消費者吃串串，吃的是什么?當然是味道。一家串串香店的運營是否成功，味道就占了一半，如果店老板在味道這方面下的功夫少，味道差或者沒有特色，那么創業失敗率就會大大的提升。用句俗話來說：酒好不怕巷子深，只要你的味道做的更加有特色，即便是店面不在中心位置，你的生意也會紅紅火火。
郭小七串串香在原料上的要求是很嚴格的，它采用辣而香的四川朝天椒，醇香爽麻的韓城花椒，鮮香濃郁的牛油，以及數十種材料的加入，味道很是吸引人。郭小七串串香是屬于麻辣型的，吃起來很過癮，久吃不上火，并且吃了身上穿的衣服也不會太沾味。
以顧客就是上帝為經驗宗旨
做餐飲這一行要以消費者為上帝，一切的工作理念都要以消費者為重點去開展。而在實際開店中，我們要如何去開展這個理念?對于郭小七串串香這家店來說，首先，顧客進門，服務員就要說“歡迎光臨”。第二，顧客在等餐中，可以給顧客提供免費WiFi，或者提供免費的茶飲小吃之類。第三，顧客在結賬的時候，若是遇到講價還價的客戶，可爽快的答應，去零頭。
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