說到冬季養(yǎng)生食物，多數(shù)人首先想到的是牛羊肉和排骨湯。其實，寒冬里應該每天喝一碗雜糧粥，這個養(yǎng)生方法不但能增加食物的多樣性，還能在一定程度上幫你解決很多冬季困擾，有助你舒服過冬。
抗寒暖身。數(shù)九寒冬，御寒保暖是最重要的事情之一。除了適當增加衣服，吃雜糧也有助抗寒。因為小米、綠豆等雜糧中大多富含維生素B1，這種營養(yǎng)素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起重要作用，能增加身體御寒能力。
控制體重。冬季容易長肉，每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個問題。因為雜糧粥有很強的飽腹感，吃后能長時間不餓，從而有助避免身體攝入過多的熱量，預防肥胖。
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資訊來源：上海企仁
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