準備創業的你是不是摩拳擦掌要干出一番大事業出來，但是開店選址這一關好像就難倒了你，是不是在糾結將店鋪開在什么地方才更好?其實選址這包含著大玄機，店鋪位置選的適合，能為你的創業節省一半精力和金錢。今天，就給大家分析開店選址評估需要遵守的原則吧：
原則一：市場原則
餐廳的地理位置、規模檔次、設施設備、餐飲內容和服務都應以目標客源市場作為出發點，餐飲選址應盡可能的方便目標客源，并且與目標客源所屬的地區相吻合。如果餐廳主營快餐，那么理想區域是流動人口較多的商業購物區、大中專院校附近、主要交通干道附近等場所;如果其用餐環境較為雅致、菜肴精美、講究服務和用具，那么此類餐廳**開在**住宅區、金融機構等所在地區，主要針對的客源市場是商務宴請、社交活動以及高收入者。
原則二：方便性原則
表現在選址地點應盡可能靠近顧客所在地或適當方便顧客前來餐館用餐的地點。如人流較為集中，交通便利的車站、公園、娛樂場所、居民區、購物區等等。而且還應考慮人的流動特點和停留特點。
原則三：穩定性原則
選址應盡可能地選擇經濟和治安比較穩定的區域，重點還要考慮所選地點在預期經營期內不能受到城市擴建、改造、違章的影響。
原則四：可見度原則
評價餐廳可見度高低的辦法就是看餐廳能夠從幾個方向觀察到。一般來說餐廳**直接面對街道或者其他顧客能直接看到的位置。
原則五：****原則
由于餐飲投資的回收時間越來越長。因此選址時要充分評估地價、租金、基礎設施費用、勞動力成本、原材料供應、各種稅費的有關規定等等成本費用因素，并且預測餐廳可能的銷售收入，以及經營過程中可能碰到的問題。
所謂天時、地利、人和，其實在創業時都包含在店鋪的選址之中，一個好的地理位置會讓你的店面更加受到消費者的關注，大家要仔細研究以上開店選址需要遵守的原則，在選址上慎重考慮，這樣會讓你的生意更火爆。
開店選址評估的5個原則。其實每一個原則都考察著我們的商圈問題，我們的店鋪作為商圈中的一個部分，整體的發展對于我們部分店鋪的影響當然是巨大的，需要仔細進行考慮。
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