吃茶將更好地吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng) |
鐵觀音批發(fā)(www.738638.com)茶葉知識(shí)網(wǎng)編者注:: 中國(guó)人喜歡飲茶,飲茶透露著的不僅是茶葉文化的氣味,更是蘊(yùn)含著茶文化幾千年的底蘊(yùn)。但也許很少會(huì)有人知道,“飲”茶有可能也會(huì)造成對(duì)茶葉營(yíng)養(yǎng)的鋪張。而茶葉中的精髓是否被你連同茶根一起倒掉了呢?
茶葉的營(yíng)養(yǎng)包括水溶性和脂溶性兩部門(mén),后者不溶于水,無(wú)論飲用多少次www.638538.com始終會(huì)殘留在茶葉中,茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分只能被人體吸收12%。如茶葉中不溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有:維生素E,它具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營(yíng)養(yǎng)。兒茶素中含有的茶多酚,www.738638.com具有很強(qiáng)的**氧自由基、抗朽邁的作用。近年來(lái)的研究還證實(shí),它不僅能**色斑、**,還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細(xì)胞和預(yù)防流行性感冒。
那么,假如換“飲”為吃,是否可以吸收茶葉的精髓呢?謎底是肯定的,但是如何吃茶葉,是把茶葉拿來(lái)嚼嗎?當(dāng)然不是,吃茶將更好地吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng),由于你吸收的是完全的精髓。 |
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