好吃阿!
·原料: 加州無籽葡萄、羊肉切成細絲、芹菜。
大蒜、姜末、洋蔥、青椒、植物油、番茄醬、糖、玉米淀粉、醬油。
·操作: 1.把羊肉加適量玉米淀粉、醬油、大蒜和姜末一起攪拌,放置一旁待用。
2.鍋內放油,加芹菜、洋蔥和胡椒炒香,加入葡萄用旺火煸炒1分鐘離火待用。
3.用高火加熱油,翻炒羊肉2分鐘,加水、番茄醬、玉米淀粉、醬油和鹽,再加入待用葡萄,翻炒至均勻。
貼士:羊肉被視為“補陽”的佳品,吃羊肉時,忌與醋同食:酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的**,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 http://www.15999566722.com
·營養價值: 羊肉 - 羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇
葡萄 - 又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、菩提子。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產于新疆...
·所屬菜系: 美國菜譜 - 說起美國餐,你可能立刻想起熱狗、漢堡包、薯條和炸雞。但是,美國餐還包括沙拉、牛排、烤排骨、鮮蝦、龍蝦、新英格蘭奶油蛤...
文章出自深圳飯堂承包公司,轉載(www.15999566722.com)請保留連接。
資訊來源:
http://www.15999566722.com/News/index_1568.html