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凍肉切丁機運行原理：

調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運動，采用單刃割可醉大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

凍肉切丁機根據(jù)產(chǎn)量有兩種型號，一個針對小產(chǎn)量的，同時原料小的進(jìn)行切丁切條，一個是產(chǎn)量大的，原料也相對要大的肉塊進(jìn)行切丁。

凍肉切丁機既可以切鮮肉也可以切凍肉，尤其以切凍肉效果為好，零下4度以上的凍肉都可以切，肉里面的筋也可以切斷，但是鮮肉切的時候里面的筋容易有連。

凍肉切丁機材質(zhì)：sus304不銹鋼，切丁機可以切凍肉和鮮肉，凍肉效果更好，切丁的大小可以根據(jù)客戶的要求定做刀具，小可以切3毫米的丁，

除了切丁還有切條還有切片，切出來的條的長短也可以根據(jù)要求來設(shè)置。投料口比較小，適合小塊的肉，或是卷好的肉，不能用整個50斤的凍盤切割。

凍肉切丁機也是有型號的，有大，有小。

型號　　　　　功率　　　　產(chǎn)量　　 重量　　 外形尺寸

100型切肉機 0.75kw/220v 100-150kg/h　70kg　 450*350*650mm

300型切肉機 1.5kw/380v　　 300kg/h　 90kg　 560*420*770mm

600型切肉機 2.2kw/380v　　 600kg/h　 120kg　620*660*900mm

切肉機不但外形美觀而且是純不銹鋼制造堅固耐用，可以同時切肉片肉絲和肉丁，切片速度快效率高，相當(dāng)于十幾個人手工操作的產(chǎn)量，并且切出的成品光滑整齊厚薄粗細(xì)均勻沒有破損效果非常理想，

客戶還可以根據(jù)自己需要定制各種尺寸方便實用，切肉機有100型300型和600型三種型號，根據(jù)機器大小不同產(chǎn)量也相對不同，歡迎觀大客戶前來試機選購。

切肉機使用方法：

1.使用本機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。

2.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油即可。

3.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

切肉機性能：

1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。

2、線條流暢，易于清潔，美觀高雅。

3、省電耐用，方便快捷，**衛(wèi)生。


切丁機適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。

該機采用復(fù)合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。

本機設(shè)計先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

本機機座、殼體、料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作，以保證長期工作不銹蝕、**害等特征。

機撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

主要技術(shù)參數(shù)

1。生產(chǎn)能力：1000kg/h(切制15mm立方體時)

2。切菜規(guī)格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方體或長方體，也可根據(jù)要求定做其他尺寸的刀具。

3。電機功率：380V，0.75kW

4。外形尺寸：710*660*1085mm（長*寬*高）

5。機器重量：100kg

特性：

本產(chǎn)品來自德國工藝及技術(shù)

整部機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm

高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu)，

表面拋光拉絲處理、

采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，方便清洗；

機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝

鋒利耐久，真正食品機械專用刀片

機器采用雙刀切削，刀刃配合嚴(yán)密緊致，

獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸

上下兩組交叉刀組對肉類進(jìn)行精密細(xì)切，

且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，

使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一

完全區(qū)別于現(xiàn)有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設(shè)備

帶有萬向剎車腳輪方便移機固定

本機可實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜

富有彈性的食物切成絲。切片。切丁。

本機適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。

固 話：0319-7581144
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