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營養(yǎng)學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，人體對于不同營養(yǎng)物質(zhì)的需求是十分必要的，比如，蛋白質(zhì)、脂肪這些物質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，每天都應(yīng)該攝人幾十克，而一些微量元素的需求雖然只有幾微克，但是對人體健康同樣有著非常重要的作用。

　　

　　如此多樣的營養(yǎng)物質(zhì)，單調(diào)地吃一種食物顯然是無法**供給的。因此我們在飲食中，要力求多樣化。從面粉中攝入足量的碳水化合物，從牛奶、雞蛋、瘦肉中吸收蛋白質(zhì)，然后再從蔬菜水果中汲取足量的礦物質(zhì)、維生素以及膳食纖維。這樣的飲食結(jié)構(gòu)才是健康的，因為它能夠保證我們身體對各種養(yǎng)分的需求。



　　中醫(yī)追求膳食平衡是通過幾千年的臨床實踐而得出的結(jié)論，現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)也非常認可這一結(jié)論。一些營養(yǎng)學(xué)家認為，如果飲食結(jié)構(gòu)過于單調(diào)，很有可能會引起人體內(nèi)營養(yǎng)不平衡，造成人體算***下降，并最終導(dǎo)致人體免疫功能受損，使人的機體受到侵害。www.xueyefenxiyi.cn骨密度分析儀www.gumidu.cn康奈爾www.gumiduyi.cn

　　

　　解決這一問題的**方法就是運用營養(yǎng)手段調(diào)節(jié)機體免疫功能，保持免疫系統(tǒng)的完整和穩(wěn)定，當人體內(nèi)有足夠的抗體來對抗病毒的侵犯時，人體健康便相對無憂了。一旦人體內(nèi)營養(yǎng)平衡得以改善，傳染病的發(fā)生率也隨之降低。由此不難看出，均衡營養(yǎng)對維持正常免疫功能至關(guān)重要。www.gumiducn.com