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研究微生態制劑的目的是最終以商品的形式投放市場，為人類的健康服務。因此，所選用的菌種必須易于工業化生產并盡可能降低生產成本，特別篩選那些在體內外繁殖速度快，生長條件粗獷，以較短時間形成高生物量的益生菌，同時對菌種的生理特性進行系統的研究，探索菌種生長的最適生長條件。目前微生態制劑菌種的培養主要選用固體表面發酵法和液體深層發酵法。固體發酵生產成本高，產量低，?*斯ひ禱�批量生�?液體法是現代發酵工業的主要形式，可用機械攪拌式發酵罐或氣升式發酵罐，**經發酵培養大量增殖后，經濃縮、干燥得到半成品，然后按要求配成成品。