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果蔬保鮮真空預冷機
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DC-3型果蔬真空預冷機
大昌真空預冷是目前國際上**進的真空預冷機，可以快速均勻地除去田間熱，降低呼吸熱，從而延長保鮮期，提高保鮮質量。
采用真空冷卻技術快速將水果和蔬菜從田間溫度冷卻到貯藏適宜溫度，可以抑制果蔬的呼吸作用，減少養分的消耗和微生物的侵害，從而延長果蔬的貯藏期。通過真空冷卻，在不到30min內可將葉菜從25℃降到1℃-3℃。使其保質期延長2-3倍。真空冷卻蘑菇，不僅可以延長其保質期，而且可以減緩多酚氧化酶引起的酶促褐變，提高其外觀品質。
主要技術參數
大昌真空預冷機總體技術參數
名稱
型號 容積
（m3） 處理量
（kg） 處理時間
（min） 極限真空度（空槽）
Pa 冷阱溫度
℃ 裝機功率
kW
DC-3 3 400~500 15~30 400 <-20 18kW/380V
性能說明
1、　　　　　 采用大昌冷氣公司開發的節能蓄冷型捕水器，可以解決初始大量水氣沖擊帶來熱負荷劇變對制冷、真空系統的損害，延長設備的使用壽命。并且還提高了預冷的效率和均勻性。
2、　　　　　 有多真空箱并聯系統可供選配，一機多用，更節能、更**。
3、　　　　　 實用的手動、腳踏或電動升降斜坡，為用戶省時、省力裝卸貨物。
4、　　　　　 可選擇傳統按鈕開關式控制或先進的PLC與觸摸屏控制，為用戶提供更好的信息交互操作系統。
5、　　　　　 大口徑快速充氣裝置系統，為用戶更節約真空復壓時間。
6、　　　　　 程序降溫技術，保證產品保持良好的形狀。
7、　　　　　 選配進口真空泵，保證產品運行的可靠性。
8、　　　　　 穩定的壓力控制系統，產品溫度可控，保證產品質量。
9、　　　　　 精密加工技術，保證設備使用的方便性與可靠性。
10、　　　 具有自動和手動操作系統。
11、　　　 真空箱材料用符合國家食品衛生要求的304L 不銹鋼板制成，耐腐蝕、不生銹。
12、　　　 有各種規格的機型可供用戶選擇或定制。