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雞蛋是否新鮮用這招最**


發(fā)布時(shí)間:2015-11-03   資訊類別: 其它資訊   我要發(fā)布
  將三枚雞蛋放入水中,1號(hào)雞蛋橫躺在水底,2號(hào)斜立在水中,3號(hào)則漂浮起來(lái)

  國(guó)慶黃金周以來(lái),雞蛋價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性低位,許多市民會(huì)多買些雞蛋“囤”著。近日,微信朋友圈里一則帖子稱,雞蛋的蛋黃如果不在蛋清中央,說明雞蛋不新鮮記者用新鮮程度不同的雞蛋進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)帖子的說法并不準(zhǔn)確。而輕輕晃動(dòng)雞蛋并聽音的方法簡(jiǎn)單且“**”。德勝門中醫(yī)院是幾級(jí)http://dsmpifu.01ny.cn/yygk/

  網(wǎng)傳雞蛋新鮮判斷方法:看蛋黃“偏不偏”

  “這幾天,雞蛋還比較便宜。我就多買點(diǎn),但是能買到新鮮雞蛋有時(shí)候真靠運(yùn)氣。”習(xí)慣在菜市場(chǎng)買雞蛋的蔡女士說,“放在鋪面上的散雞蛋一堆,實(shí)在看不出來(lái)那些雞蛋放了多久。”

  不過,微信朋友圈里一條帖子引起來(lái)了蔡女士的注意。這條帖子稱,蛋黃兩側(cè)存在著兩條叫做“卵黃系帶”的結(jié)構(gòu),將蛋黃固定在雞蛋中央。如果存放時(shí)間很長(zhǎng),系帶會(huì)斷裂,蛋黃也就會(huì)在蛋清里“亂漂”。新鮮雞蛋由于系帶固定,蛋黃在蛋清中央,如果不在中央說明不新鮮,比如煮熟的雞蛋,如果蛋黃偏了,說明雞蛋不新鮮。看完帖子蔡女士半信半疑,難道自己吃的煮雞蛋蛋黃偏了都不新鮮?
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資訊來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  

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