將三枚雞蛋放入水中，1號雞蛋橫躺在水底，2號斜立在水中，3號則漂浮起來
國慶黃金周以來，雞蛋價格進入季節性低位，許多市民會多買些雞蛋“囤”著。近日，微信朋友圈里一則帖子稱，雞蛋的蛋黃如果不在蛋清中央，說明雞蛋不新鮮記者用新鮮程度不同的雞蛋進行實驗，發現帖子的說法并不準確。而輕輕晃動雞蛋并聽音的方法簡單且“**”。德勝門中醫院是幾級http://dsmpifu.01ny.cn/yygk/
網傳雞蛋新鮮判斷方法：看蛋黃“偏不偏”
“這幾天，雞蛋還比較便宜。我就多買點，但是能買到新鮮雞蛋有時候真靠運氣。”習慣在菜市場買雞蛋的蔡女士說，“放在鋪面上的散雞蛋一堆，實在看不出來那些雞蛋放了多久。”
不過，微信朋友圈里一條帖子引起來了蔡女士的注意。這條帖子稱，蛋黃兩側存在著兩條叫做“卵黃系帶”的結構，將蛋黃固定在雞蛋中央。如果存放時間很長，系帶會斷裂，蛋黃也就會在蛋清里“亂漂”。新鮮雞蛋由于系帶固定，蛋黃在蛋清中央，如果不在中央說明不新鮮，比如煮熟的雞蛋，如果蛋黃偏了，說明雞蛋不新鮮。看完帖子蔡女士半信半疑，難道自己吃的煮雞蛋蛋黃偏了都不新鮮?
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資訊來源：互聯網
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