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什么品種的綠茶**，可能大家認為這個話題有點多余，但對于不太了解綠茶的朋友來說，了解什么品種的綠茶**，對選擇綠茶以及品綠茶都是有好處的，下面我們就關于什么品種的綠茶**做一介紹。

　　首先我們來說什么是綠茶這個問題，很多人認為綠茶就是綠綠的茶，錯了，綠茶是因為泡出來的湯是清綠色并且是沒發(fā)酵的茶葉，所有綠色的茶葉并不多是綠茶哦。

　　新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工藝制得的茶葉為綠茶。如信陽毛尖，龍井茶，碧螺春、黃山毛峰等等。

　　如果說屬于綠茶更嚴格的標準就是因為綠茶的加工工藝的特點：綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。