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砂鍋米線是現在是一種大眾小吃，尤其是冬天特別受大家的歡迎。濟南盛福來小吃培訓公司各種小吃技術培訓，想學習米線技術就到盛福來。
紅油砂鍋米線是近幾年比較流行的米線的另一種做法，它口味好，辣而不燥，營養豐富，受到了很多人的喜歡，尤其是年輕朋友對它是百吃不厭！
采用砂鍋煮制的米線，好處多多，砂鍋不但具有保溫作用，它還能鎖住其內食物的營養成分不易流失。米線主要是采用優質大米經過發、磨、蒸、壓等幾道工序制作出來的米線營養豐富，含有蛋白質及其他微量元素。上好的米線經煮不易斷，煮好后湯水也不混濁，還比較容易消化，可搭配肉、丸、豆制品、蔬菜等一起煮制。
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