為了豬肉保鮮，東莞市長安5名豬肉攤主竟在肉里添加有毒原料硼砂，其中一名攤主的添加行為竟持續了兩年多！有攤主更自曝這是行業潛規則：“大家都這么用。”
昨日上午，東莞市第二人民法院公開審理了上述案件，5名攤主分別被指控銷售有毒、有害食品罪。5人均當庭認罪。上述案件將擇日宣判。
“看見別人用才跟著用”
四十出頭的廣東化州女子鐘某麗，在東莞市長安鎮廈崗市場開檔賣豬肉已經有十年了。
2015年6月，天氣開始變熱。鐘某麗聽說在豬肉上添加硼砂可以保鮮防止豬肉發臭，便到藥店買了硼砂往上午賣剩的豬肉上添加。
2015年7月27日16時許，民警進行檢查時，發現鐘某麗銷售的豬肉違規添加有毒有害物質，遂當場將其抓獲，經檢驗，扣押的豬肉中有2.1斤含有硼砂。
鐘某麗供認，當天她已賣出加了硼砂的約兩斤豬肉給五、六個顧客。鐘某麗稱，“整個賣豬肉行業都有在用硼砂，我是看見別人用才跟著用的。有時候這些涂有硼砂的豬肉賣剩了，自己家里人也會吃。”
法庭上，鐘某麗當場認罪，供認今年共使用硼砂十次左右，約賣出含有硼砂的豬肉80斤。
“沒有顧客有不良反應”
2014年，來自廣東揭陽的四旬女子沈某娟在東莞市長安鎮上角市場經營一個檔口銷售豬肉。
沈某娟稱，今年5月一個老鄉告訴她在豬肉上抹點硼砂，會讓肉的顏色“好看”，且不會發臭，但老鄉并沒告訴她是有害的。于是，她從老鄉處買來硼砂開始使用。
2015年8月7日17時許，民警到長安鎮上角市場檢查時，當場將沈某娟抓獲。
庭審中，沈某娟當庭認罪，稱“從來沒有顧客向我反映吃了有不良反應”。
最長時間持續兩年多
李某鳳是長安鎮廈崗市場5行8號攤位的經營者，她是5名攤主里，往豬肉添加毒硼砂持續時間最長的犯罪嫌疑人。
自2013年6月開始，李便在豬肉上添加硼砂。
2015年7月27日下午，李把豬肉拿到攤位進行銷售，當天下午4時半，民警進行檢查時，當場將李抓獲，并扣押了豬肉3.7斤、硼砂一瓶等物品。
經檢驗，上述豬肉中其中2.1斤豬肉均檢驗出硼砂。
庭審中，李某鳳也當庭認罪。
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