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湖南鹵菜技術培訓有哪些
 
學費 1200一

聯系人：蘇文
聯系電話：15580920070
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咨詢QQ：4141-36377   
凡是撥打致富熱線：學兩項送兩項
聯系地址：長沙市汽車西站旁望城坡商貿城2棟106-107號1至4樓

長沙新食玳總部**優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

 
千年一鹵的菜品香味濃郁，吃在嘴里滿口飄香，醇厚濃綿的香味，香氣縈繞口鼻，久彌不散，回味悠長，是道老少皆宜的美食小吃。千年一鹵中最關鍵的步驟是鹵水的制作，鹵水中含有幾十種香料、藥材，經由較長時間的小火燜煮，鹵煮出來的食物，就會多了中藥材的芳香，而且又去掉了肉、動物內臟的腥味，辛香味重又色澤亮麗、令人胃口大開。

制作流程技術
1．千年一鹵原材料與基本工具設備的認識；
2．鹵水配方和制作技巧；
3．各色菜品的腌制與處理方法；
4．食材和鹵水的存儲保鮮方法；
5．鹵味做法講解；

培訓品種
鹵水鴨頭 鹵水鵝腸 鹵水掌亦 鹵水腎球 鹵水雞爪 鹵水大腸 鹵水豬手 多香毛豆
鹵五花肉 鹵豬耳朵 鹵雞蛋 鹵豆腐 多種野菌 鹵花生 鹵味蓮藕 鹵香竹筍等幾十種產品,

我們所有項目均實行隨到隨學，包教包會，一般三到七天學會，不限定學習時間，節假日不休，三年技術免費升級，因本公司成立多年，價格略有變化，公司單項價格一般在600到1600左右的價格，項目價格已實際電話咨詢為準，另有早餐系列技術培訓，快餐系列技術培訓，夜宵系列技術培訓以及各種特色小吃美食培訓，新食玳總部招生負責人蘇經理，溫馨提示您：一份學費可以兩人前來學習，現有學二送二優惠。

“長沙新食玳”培訓項目:
一、“長沙新食玳”特色燒烤、麻辣燙系列：
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、瘋狂烤翅。
二、“長沙新食玳”特色鹵菜、涼菜系列：
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風味泡菜、夫妻肺片。
三、“長沙新食玳”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長沙新食玳”包點、餅系列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列：
黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關東煮、各種小炒。
六、“長沙新食玳”特色火鍋、小吃系列：
重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長沙新食玳”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。



學習時間及費用
教案時間2天，教練時間不限，學會為止。
費用1200，終身費用，不再收取其他費用，費用包括：學費、、資料費、終身技術升級費。三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目


資訊來源：長沙新食玳美食培訓