蓋碼飯
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長(zhǎng)沙新食代教學(xué)優(yōu)勢(shì)：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；
蓋碼飯
蓋碼飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。蓋碼飯是將炒好的菜連湯帶汁澆蓋在米飯上，這樣菜湯汁滲透在米飯中，米飯變得更加有滋有味。蓋碼飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說它是**中國(guó)特色的快餐。是蓋碼飯的關(guān)鍵所在，在技術(shù)的培訓(xùn)上，本中心特聘請(qǐng)中國(guó)烹飪大師、著名湘菜大師許菊云嫡傳弟子，國(guó)家一級(jí)廚師——陳樟老師，陳師傅以精湛的刀工和創(chuàng)新的烹飪技巧聞名三湘，受到業(yè)內(nèi)外人士的一致推崇和好評(píng)。陳師傅在蓋碼飯的菜色品種搭配上精心研究，創(chuàng)作出來(lái)的菜色鮮香誘人、口味獨(dú)特令人贊不絕口。
蓋碼飯技術(shù)培訓(xùn)流程
1．蓋碼飯?jiān)牧系恼J(rèn)識(shí)和選用；
2．各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧；
3．配菜方法及各種菜的制作方法；
4．各種醬汁的配置；
5．各種的炒制方法與技巧；
6. 蓋碼飯的熬制技術(shù)；
7. 刀工技術(shù)指導(dǎo)
8. 火候的掌握；
9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法；
培訓(xùn)項(xiàng)目：
肉類小炒
蔬菜小炒
禽類小炒
魚類小炒
蛋類小炒
豆品小炒
湯的熬制
早餐包點(diǎn)培訓(xùn)：
包子包點(diǎn)系列，腸粉，芝麻球，老面饅頭，油條，蝦餃，沙縣小吃，混沌，餃子，早餐營(yíng)養(yǎng)粥
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn)；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
資訊來(lái)源：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)
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發(fā)貨所有貨物均按照不同的運(yùn)輸方式當(dāng)天上站、當(dāng)天發(fā)車。
派送貨到之后立即通報(bào)收貨人、按時(shí)送貨上門。
包裝嚴(yán)格遵照外包裝圖標(biāo)要求進(jìn)行包裝、整理。
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污泥壓濾機(jī)分為帶式壓濾機(jī)、板框壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)、隔膜壓濾機(jī)等...鋼屑?jí)簤K機(jī)-專為廢舊金屬回收而生國(guó)家重點(diǎn)投資項(xiàng)目--廢舊金屬再處理
河南豫暉積極相應(yīng)國(guó)家號(hào)召，針對(duì)廢舊金屬再利用研發(fā)一套“熱壓”處理工藝。該套設(shè)備出現(xiàn)是廢舊金屬在處理的一個(gè)非常好的途徑，通過該套“熱壓”設(shè)備可以將各類金屬?gòu)U料轉(zhuǎn)變成高質(zhì)量，高密度的壓縮餅塊，一噸以價(jià)格高達(dá)1500元，這種變廢為寶的設(shè)備一經(jīng)問世，便得到了市場(chǎng)的一致認(rèn)可和廣泛好評(píng)。
一整套鋼屑?jí)簤K機(jī)包括主要設(shè)備金屬破碎機(jī)、斗式提升機(jī)、控溫爐、自動(dòng)化控制系統(tǒng)、成餅機(jī)、除塵器及...
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