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豆?jié){好喝又有營養(yǎng)，喝一次煮一次非常麻煩，一次多煮些儲存起來慢慢喝就利便了。可是豆?jié){該怎樣儲存呢？
　　1、預備幾個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，好比太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)目相稱。把它們徹底洗干凈，再晾干。
　　因為要倒入沸騰的豆?jié){，所以必需要用耐熱的器皿。同時，要想讓殺過菌的食品長期保留，就要保證不會再有**和氧氣鉆進去，因此器皿蓋嚴之后必需不透氣、不透水。
優(yōu)質(zhì)的太空瓶（務必是沒有味道那種產(chǎn)品，假如有氣息說明是劣質(zhì)品，受熱可能放出有毒物質(zhì)）能夠擰緊，很合合用來保留湯水類食物。
　　2、先把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到**作用。
　　3、然后將煮沸的豆?jié){倒入，但不要倒得太滿，留下大約相稱于太空瓶容量五分之一的曠地空閑。
　　4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
　　5、在室溫下等待豆?jié){天然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保留一個禮拜。
　　夏天用這種辦法來儲存豆?jié){、綠豆湯，喝的時候打開一瓶就可以了，似乎喝飲料一樣，非常利便。
　　小提示：
　　豆?jié){別用保溫瓶儲存。由于豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會使瓶里剩存的**在溫度相宜的前提下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)由3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。



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