湖南哪里可以學麻辣燙技術
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無論在那個行業，品質都是最根本的問題。有了好品質才會有好口碑和好生意。必須嚴格把好原材料的質量關，使用新鮮的材料才能做出最美味可口的麻辣燙來。讓顧客吃的滿意吃的放心，顧客源自然而然會越來越多。
麻辣燙具體培訓內容
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調制技術；
8、老油的清洗、提煉技術；
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
10、常見味碟制作技術；
11、高湯的制作技術；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣燙店選址技巧；
14、開店的注意事項及成法則
長沙紅星鵬飛廚師學校小吃培訓學校，學鐵板燒，不限時，包教會，老師一對一教學，學員親手操作，直到學會為止。 長沙紅星鵬飛廚師學校優惠活動：優惠套餐任選活動開始！
資訊來源：長沙神來福紅星鵬飛廚師培訓學校
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