哪里有包子學習項目
聯系人：湘味軒－陸經理 手機/微信：18390903296
QQ：2862444934 電話;0731-83870531
地址：湖南>長沙星沙一橋尚都花園城2樓
特大喜訊：當天現場考察 同時 學兩樣送兩樣 或者學兩項第二項可以半價
長沙湘味軒小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙新食玳向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
小吃培訓|小吃加盟|燒烤培訓|麻辣燙培訓|早餐培訓|夜宵培訓
包點
簡介
包子，中國傳統食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有醬肉大包、鮮香灌湯包和特色小籠包。
饅頭是中國的傳統面食，又稱為“饃”、“ 蒸饃”、“面頭”、“窩頭””等。饅頭類的面食產品是以單一的面粉或數種面粉為主料，經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。饅頭味道可口松軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，做法各異，由此發展處了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，老面饅頭，奶油饅頭等。
燒麥和花卷都是大眾喜愛的面食食品。花卷是和包子、饅頭類似的面食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
燒麥，又稱燒賣，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。以餡多皮薄，清香可口為特點，是非常常見和受歡迎的一種小吃美食。
制作流
程技術
1．包點原材料的認識和選用；
2．包點發面技術制作工藝及要點；
3．包點軋面技術制作工藝及要點；
4．包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點；
5．包點設備使用方法與維護技巧；
6．包子、花卷、燒麥包餡的手法技術及要點；
7．包餡的手法技術及要點。28
培訓品種
1．包子
2．饅頭
3．花卷
4．燒麥
學習時間
及費用
學習時間不限，學會為止、包學包會。
中途不再收取任何其他費用，終身技術升級費。三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。
早餐包點培訓:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養粥
早餐餅類培訓:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特色夜宵培訓:
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,瘋狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特色小吃培訓:
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓:
錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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資訊來源：包子技術培訓
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