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我國是一個食品生產和消費大國，隨著市場經濟的快速發展和生活水平的提高，肉類、蔬菜已經成為城鄉居民重要的基本生活必需品。
近年來，黨中央、國務院高度重視，我國肉類蔬菜安全水平明顯提高,但目前肉類蔬菜生產和流通的組織化程度均較低，技術水平相對落后，索證索票、購銷臺賬制度欠缺，管理難度大，質量安全隱患仍然較多,肉類蔬菜等食品安全事件時有發生，引起廣大消費者的普遍擔憂和社會各界廣泛關注，基于現狀，筑美科技建設出了一個安全、便捷、可靠的食品安全追溯系統。
運用信息技術實現索證索票、購銷臺賬的電子化，建立肉類蔬菜流通追溯體系，做到流通節點信息互聯互通，形成完整的流通信息鏈條和責任追溯鏈條，有利于提高流通主體的安全責任意識，強化防范措施，形成溯源追責機制，創造放心肉菜渠道品牌；有利于消費者查詢和維權，改善消費預期，促進消費；有利于增強政府部門對問題食品的發現和處理能力，提高食品安全監管和公共服務水平；有利于促進現代流通體系的不斷完善，提高市場運行調控水平；有利于促使生產,者按照食品安全標準從事生產加工，從源頭提升產品質量安全水平。
以信息技術為手段，以法規標準為依據，以發展現代流通方式為基礎，建設以追溯管理平臺為核心，以生豬屠宰環節、批發環節、零售環節、消費環節及“產銷對接”核心企業追溯子系統為支撐，以追溯信息鏈條完整性管理為重點的肉類蔬菜流通追溯體系，實現肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究，強化政府公共服務、行業自律和消費者監督相結合的長效機制，提升流通行業食品安全保障能力。

資訊來源：zhumeikeji