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怪味雞塊是一道特色小吃，口感里嫩外酥。將新鮮雞腿洗凈，切成塊狀，加入醬油、鹽、辣椒、糖等調味料烹制而成的美味佳肴。本菜同時具有鮮、香、麻、辣、甜等多種味道，且營養豐富。怪味雞塊味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。肉質鮮嫩，咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全，又互不壓味，散發出一種特殊的味道。 麻、辣、甜、咸、鮮、香兼備，肉質鮮嫩爽口，風味獨特，它不但**生產效益；怪味雞口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百另姓家中外， 怪味雞塊的特點：怪：新配方、獨特的口感、百步飄香、聞之即來、來之即買，同南方北方之口味，男女老少皆宜，**順氣、美容養顏、養胃生津，增強免疫。
百味源培訓中心培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓，吃住免費、包教包會、學不會不收費，如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱：新鄉市百味源小吃培訓
聯 系 人：李老師 微信號：ab13653900867
聯系電話：13653900867 0373-5820867
聯 系 QQ：929593093 網址：www.xxbwy.com
單位地址：河南省新鄉市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線：1、新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，向北50米即到
2、河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓即到


資訊來源：新鄉市百味源培訓