湖南正宗烤豬蹄培訓
學費 1200元
2015年長沙新食玳總部新優惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,
聯系人：李麗 咨詢QQ：2064693064
24小時熱線：13007413356（微信同號）
新食玳總部聯系人李麗：學兩項送兩項 提供吃住
聯系地址：湖南長沙市岳麓區望城坡商貿城2棟107號（汽車西站）
狀元烤豬蹄簡介:
相比市場上的燒烤,狀元烤蹄的特色在于:
一、不需腌制;區別于傳統的腌制方法,獨特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時間準備。
二、秘制醬汁,入味透骨;這個很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。
三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化,做到消脂去油、均衡營養。
四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。另外,我們有多款烤制產品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味豐富,男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味,加上更具有保健功效,對女人美容養顏,對男人壯腰補膝,很快就口碑相傳,生意興隆。
培訓內容:各種烤蹄的醬、調味粉的配置,各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等
培訓品種:川味麻辣烤蹄 怪味西柚烤蹄 墨西哥味烤蹄
培訓時間:老師一對一授課,隨到隨學,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般5-7天左右,視個人情況而定。
培訓費用:1200元, 三年技術升級費等,中途不收任何費用。
培訓特點:
**優質穩定的出品,是一個餐飲店生產力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學員進行系統培訓,首先,通過理論和實操的結合的形式,系統培訓調味方法 和制作工藝,達到獨立制作出合格產品的能力;然后,通過直營店和合作店實習系統掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節庫存及其管理方法、人員配置和 人力成本的控制方法,我公司直接經營的店面達20余家供學員實習和模仿;后,給學員提供一套系統的管理制度、考勤制度和經營時間表。學后安排就業,底薪不低于2000元。
1.詳細講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產品技術理論學習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經營技巧
4.專業講師一對一實際操作,講解技術
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自備原材料,講師隨時檢查指導
7.自己操作所有學習流程制作成品,終獲得講師認可
8.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流程
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
招生對象:有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業生、都市白領,待業青年,家庭主婦及想小本創業的社會各界人士,有無基礎均可。
教學理念:誠信教學,保證品質,共創社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業技師手把手教學。
教學優勢:1、專業技師手把手教學,2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
長沙湘味源竭誠為學員提供**的教學設施,教學服務,中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色,培養學員具有多技能和專業特長的就業能力,培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮,設備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導一站式服務。
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其它小吃培訓項目:
1、早餐系列培訓(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓;(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉)
4、夜宵小吃培訓:(岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹)。
5、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。
資訊來源：新食玳李麗
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