山東雪花啤酒冷藏展示柜/東洋飲料冰柜尺寸
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深圳銷售總部:深圳市龍華新區華達路天通工業園B棟首層東洋電器
廣州銷售分部:廣州白云區嘉禾望崗鶴龍路恒河沙物業管理處12棟東洋電器
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1、熟食品與半成品、原料要分開存放,不要混合在一起,以免熟食品受到污染。商品進倉庫后要標明日期,保證做到先進先出。
2、作加工時應注意原料品是否過期、品質是否合格。
3、原料品(未加工的商品)在冷藏或冷凍貯存時,需用籃子、箱子、袋子等封蓋好,避免因風化造成的鮮度降低。
4、半成品或成品在冷藏時需用保鮮膜密封:冷藏庫在工作時,制冷機不停地抽風轉換,庫里溫度降低的同時,里面的空氣也變得干燥。若貯存的商品沒有用保鮮膜密封,商品容易風化、變味。
5、為了保證到貨的成品、半成品、原料物的新鮮度,凡進到賣場的商品應盡快做好低溫貯存。
6、加工剩余的原料物或成品需盡快放進冷藏或冷凍庫貯存,以免因時間過長,變味、變質。
7、進入冷藏庫、冷凍庫應隨手關門,避免冷藏、冷凍庫溫度升高,影響商品鮮度,增加能耗。
8、熟食(面包)冷藏溫度正常情況為0到4℃,冷凍溫度正常情況為-18℃。
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