鴨血粉絲湯
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鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是傳統的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),更是自古至今中國人推崇的一款經典美食,有著極其深厚的市場消費基礎。
“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”, 主大補虛勞,最**熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成
鴨血粉絲湯學習內容介紹
學習內容 1、講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
培訓流程 1.專業老師一對一的實戰示范、
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而 定
資訊來源:江西地區哪里有血粉絲湯學
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2.規律一模仿。在學習語言的過程中,有一個自始至終的重要環節,那就是模仿。在缺乏語言學習社區的情況下,如果在練習中能真正把語言規律再現出來,...
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