醬肉包子是一道美味的漢族小食。味道咸甜，做法簡單，老幼皆宜。鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用；將發酵好的面團取出排出空氣，搓成條分成一個個的小面團；將面團搟成面皮后包入內餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉中火蒸10分鐘即可出鍋。下面小編來給大家講講詳細做法
醬肉包子的做法介紹
醬肉包子的做法介紹
1將酵母放在溫水中化開。拌入面粉中，成絮狀，面水比例只是參考，真正的高手在這里是可以知道水量是不是合適的。揉成光滑的面團。放烤箱發著。
準備餡料。胡蘿卜刨絲加鹽腌一下。兩種肉剁碎加生抽鹽糖料酒腌上。香菇切碎拌在肉里。
2將肉和胡蘿卜拌在一起，充分抓均勻。面發好了，大約二十五分鐘時間。將發好的面團排氣，分割，搟成片。包成包子，上籠，水開后蒸十五分鐘。我蒸了兩次，共十二個包子。
3好了，配著稀飯，美美的一餐。
4小貼士：餡料可以隨意搭配，米媽經常比較隨意，醬肉類似于臘肉，是腌肉的一種，需要提前泡洗。
5包子稀飯，國人的經典早餐。今天在家蒸包子，配上豆漿機打的銀耳露，美不美，吃了才知道！**操www.laozongyi.com/yundong/jianfeicao/
在畜肉中，豬肉的蛋白質含量**，脂肪含量**。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰**，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
經過小編的介紹相信大家有了一定的了解想要了解更多相關資訊可以繼續關注老宗醫養生在線。
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