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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━湖南正宗蒸菜培訓(xùn)
 
 ┃保存廣告前來學(xué)習(xí)，或提前電話預(yù)約兩個(gè)人可免除一人學(xué)費(fèi)！
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┃長沙湘味軒培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站尚都花園城7棟2樓

湖南正宗瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，在長沙附近哪里有教蒸菜地方，瀏陽蒸菜加盟湖南正宗瀏陽蒸菜加盟,浙江哪里能學(xué)瀏陽蒸菜,瀏陽蒸菜培訓(xùn)瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系,相傳起源于明朝,歷經(jīng)500多年發(fā)展。瀏陽蒸菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是為了讓全國各地之朋友都能享受到瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是湖南有名的小吃.


瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1．瀏陽蒸菜原材料的認(rèn)識和選用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．雙椒料的腌制技術(shù)；
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜時(shí)間與火候的掌握；
7．蒸菜設(shè)備的使用方法；

學(xué)習(xí)類容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

　　瀏陽蒸菜四大特點(diǎn) :
　　特點(diǎn)一:健康營養(yǎng)、口味獨(dú)特
　　符合健康要求,營養(yǎng)合理,具有不上火、**徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養(yǎng)超群等優(yōu)點(diǎn)。
　　特點(diǎn)二:成本自控,出品快捷
　　每個(gè)品種均可前期準(zhǔn)備,流程化控制,確保每份的成本在指標(biāo)之內(nèi),并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風(fēng)味小吃結(jié)合,上桌迅速、出品快捷。
　　特點(diǎn)三:適應(yīng)廣泛,選址容易。
　　男女適合,老少皆宜。城市中心、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、車站碼頭、街頭巷尾均可經(jīng)營,特別是在 集中地段,很受時(shí)尚一族、白領(lǐng)、小區(qū)家庭的歡迎。
　　特點(diǎn)四:小本投資、高額回報(bào)
　　店面可大可小,總部以其多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供全套運(yùn)營模式,一般投資2—3萬元即可,年贏利可達(dá)20萬元以上。

資訊來源：長沙湘味軒小吃培訓(xùn)