鐵板豆腐
一、鐵板豆腐
鐵板豆腐/土豆全套技術學費600元，傳授全套技術，專門配制的香料，核心調料配方，開店經(jīng)營所需設備介紹等等。
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聯(lián)系人： 蘇文
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二、鐵板豆腐/土豆培訓項目介紹：
鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的常客食材。
“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。
發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,制作工藝簡單食用方便的特點。在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。
鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，香豆腐的香關鍵就在香料的配制上，配方掌握得當，那無疑就是營養(yǎng)的特色小吃。
三、鐵板豆腐/土豆培訓內容：
1.做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧；
2.豆腐加工制作全流程與技巧實操；
3.各種配料的處理方法與技巧實操；
4.鐵板豆腐秘制配方實操與練習；
5.所需幾十種香料的識別配料配方；
6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求；
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)；
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決。
四、鐵板豆腐/土豆培訓方式：
按照鐵板豆腐/土豆學習標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、鐵板豆腐/土豆培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
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六、好好呷鐵板豆腐/土豆技術培訓優(yōu)勢：
1、 老師一對一教學，學員親自動手操作，所有技術包教包會；
2、 我們的配方烤出的豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強，環(huán)保衛(wèi)生，顧客吃得放心、舒心。手把手教會學員求全套鐵板豆腐/土豆學習技術。
3、 我們的各個項目都是市場上熱門項目，不適應市場上項目就會淘汰掉。
4、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。
5、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
好好呷總部部分項目一覽表：
好好呷：早餐面點類—— （長沙德園包點培訓，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，，缽子糕，米花糕，生煎包.（蒸餃，水餃，煎餃），油條，芝麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、（綠豆粥，營養(yǎng)粥）等財富熱線1737312 6332
好好呷：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面， 骨粉， 米線，腸粉，手工面等...
好好呷：早餐餅類——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅/鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，金華酥餅，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅，等等
好好呷：快餐類——瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，沙縣小吃...財富熱線 173.73126332
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好好呷：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無煙燒烤，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，長沙口味蝦，油炸小吃，風味龍蝦，唆螺，烤鍋巴，錫紙腦花，炒粉炒飯..
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好好呷：小吃類——鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，奶茶，冰糖葫蘆，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鮮豆皮，蝦扯蛋，黃金玉米汁，火爆油炸排骨，冷鍋串串，炸鎖骨，冰糖烤梨，烤鳥蛋，干蹦雞，麻辣菜，烤翅系列，長沙炸香腸，雞翅包飯，壽司等財富熱線 173-7312-6332
好好呷：冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術，廣式糖水/臺灣冰粥，壽司技術，鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋 香港雞蛋仔，爆米花，炒酸奶，臺灣香酥雞塊， 甜品，手工酸奶，綠豆冰沙，港式燉品，炸雞漢堡，豆腐花，等等
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