鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn),湖南哪里學(xué)做鹽焗雞正宗 |
鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn),湖南哪里學(xué)做鹽焗雞正宗
湘味源聯(lián)系人:湘味源--張芹
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長(zhǎng)沙湘味源培訓(xùn)總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià),**半價(jià)優(yōu)惠,活動(dòng)只限10天,機(jī)會(huì)不多,還等什么, 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
嘉州鹽焗雞——中國(guó)四大名雞之一,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。長(zhǎng)沙湘味源嘉州鹽焗雞在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上,去掉了用鹽焗制的過(guò)程,將各種分散的制作工藝和多種***、四大自制配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣,有機(jī)的連接、融合到一起,保留了雞肉豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血**,滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的**結(jié)合,鹽鋦雞不僅口味獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,令人贊不絕口,入齒難忘。
我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué),包教包會(huì),一般三到七天學(xué)會(huì),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí),因本公司成立多年,價(jià)格略有變化,公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1600左右的價(jià)格,項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn),湘味源總部招生負(fù)責(zé)人張師傅,溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來(lái)學(xué)習(xí),現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。
鹽焗食品是我們?cè)谌珖?guó)各地目前新推出的一個(gè)系列休閑食品加盟項(xiàng)目,制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,越嚼越香,越嚼越有味,讓你吃在嘴里,愛(ài)在骨子里。是具有高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪,風(fēng)味獨(dú)特、綠色食品,成為招待賓客、饋贈(zèng)親友、飲酒之佳品。山東人家食品公司在客家鹽焗雞的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程,以及更加濃郁的香料配方,擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁,賣(mài)相色澤誘人,肉質(zhì)結(jié)實(shí)更加味美,更可上真空包裝,方便攜帶,其保質(zhì)期更常,產(chǎn)品類(lèi)別也可做的非常廣泛,不再局限在只焗整只雞的歷史,目前我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)打破了傳統(tǒng)的單一品種的局限。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹽焗雞材料的選購(gòu)
2.鹽焗雞鹵水的制作
3.鹽焗雞成品的處理
4.鹽焗雞保鮮與后期的加工處理
5.鹽焗雞開(kāi)店與銷(xiāo)售流程
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
長(zhǎng)沙湘味源總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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