湖南正宗紙包魚培訓的地方
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住宿問題：提供吃住；
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市場盈利分析：
單個紙包魚項目，只需很少的投資，學會后幾百元就可以開業，經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方；所用原料因地制宜，調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯系或代購，材料基本是魚14-23塊錢一條,售價59-78元,利潤非常可觀，效益相當可觀。
通過對學員的跟蹤調查，60%學員每月純利可達30000-60000元，20%可達到80000-100000元左右，20%獲利在30000元至80000元，沒有虧損。如果同時開2-3個店，每月獲利都在十萬元以上。紙包魚培訓最顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。
一、紙包魚市場背景：
紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地
的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
二、培訓內容：
詳細培訓內容:
傳授全套技術（包括：紙包魚、紙包雞、紙包生魚）；口味：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味；教您如何殺魚、采購原材料，挑選調
料，如何選購開店所需的設備。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師一對一現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、紙包魚所用材料的認識；2、紙包魚魚的選擇與腌制；3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法；4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作；5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作；6、學習各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術；7、原料采購、存放、保鮮
技術等；8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
資訊來源：好好呷
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