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具體培訓石鍋魚的流程：

1、石鍋魚的調料配方認識；
2、石鍋魚原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
3、石鍋魚原料、配料、設備、采購方案、及**合價格；
4、石鍋魚原料存放、保鮮技術；
5、石鍋魚配料存放，培訓技術；
6、石鍋魚開店選址指導；
7、石鍋魚店面規劃設計；
8、開石鍋魚店銷售方案；
9、經營石鍋魚店的管理方案。


培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間

1：自由安排學習時間，隨到隨學；

2：學習時間一般為三到四天左右；

3：具體情況需要根據個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止


培訓學費: 1200元
開店指導
1、店面選址分析定位，商圈調查方案建設；
2、提供開店投資預算咨詢指導；
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
5、投資預算、店堂布置方法；
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法；
8、開店促銷、營銷策劃方案建議；
9、后期開店技術支持服務。



優惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯系人：陽莉 微信：137-8708-9979
湘源地小吃創業熱線：137-8708-9979 (微信同號) 備用手機：176-8038-6021
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打工不如自己創業，俗話說，學會一個技術，
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湘源地其它小吃培訓項目：
1、早餐系列培訓:（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓:（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓:（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目:（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）


資訊來源：湘源地