常德哪里有特色牛肉粉技術學、桃園
牛肉粉技術培訓
優惠活動:學兩個項目送兩個項目
聯 系 人:羅濤
單位名稱:湖南湘味源美食培訓
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學員的肯定就是我們的動力
學員的成功就是我們的成功
牛肉粉就是南北人口遷移而形成的南北飲食文化融合的產物。隨著時間的推移,湖南津市人對米粉的制作摸索出更多更好的方法,口味也越來越豐富以前"下粉"被叫做"碗粉",蓋碼不光是幾片牛肉了,有了"紅繞牛肉"、"麻辣牛肉"、"牛排"、"牛雜"……,"凳粉"被稱為"燉粉"火鍋里不再只是牛肉湯,各種各樣的牛肉缽:清燉的、紅燒的,牛肉、牛腩、牛肚、牛排骨
(詳情請致電詳情請致電24小時羅濤電話:137-8716-8665 Q Q:8155-91490
(聯系本人有優惠,噓!!!!不要告訴別人哦)
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牛肉粉實際操作內容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
牛肉粉培訓優勢:
1、味道一絕:湘味源牛肉粉是提取了津市牛肉粉和湖南牛肉粉之精華,在加工工藝和配料方面做了很大的改進,做出的常德牛肉粉吃了還想再吃,歡迎全國廣大朋友前來投資學習。
2、實地培訓:凡是來湘味源學習的學員,我們保證一律在本公司實地培訓,有專業師傅手把手教,包學包會,
3、傳授配方:凡是我司學員,我們都將把湘味源常德牛肉粉的所有制作工藝和配料配方全部傳授,毫不保留,助您事業騰飛,不會受制于人。
4、品種豐富:我公司牛肉粉,十多個碼子,品種豐富
長沙湘味源牛肉粉實際操作內容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
聯系地-址: 湖南長沙 長沙汽車西站 對面延年酒店后面,來時電話聯系。
本店的遵旨:(只有客戶想不到,沒有我們做不到的)
特色小吃培訓:
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓:
錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
常德哪里有特色牛肉粉技術學、桃園
資訊來源:常德哪里有特色牛肉粉技術學、桃園
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