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益陽(yáng)哪里有小龍蝦術(shù)學(xué)?小龍蝦技術(shù)班


發(fā)布時(shí)間:2017-11-01   資訊類(lèi)別: 其它資訊   我要發(fā)布
益陽(yáng)哪里有小龍蝦術(shù)學(xué)?小龍蝦技術(shù)班益陽(yáng)哪個(gè)地方有教麻辣小龍蝦的?湖南學(xué)做麻辣小龍蝦

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鮮花 口味蝦、蟹口感麻辣鮮香,是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃。口味蝦先要將龍蝦掐頭去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒,**將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來(lái)色澤紅潤(rùn),又噴香撲鼻,辣得人勐吸涼氣卻欲罷不能。口味蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,蝦肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素,同時(shí),它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收。現(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場(chǎng)不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜愛(ài)。
口味蝦的培訓(xùn)流程1、口味蝦/蟹原材料的認(rèn)識(shí)與選用;

2、香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工;

3、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);

4、蟹的養(yǎng)護(hù)與清理加工技巧;

5、鮮蝦(蟹)的腌制及處理方法;

6、秘制紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的加工方法;

7、口味蝦/蟹過(guò)油技巧與核心技術(shù);

8、詳細(xì)的口味蝦/蟹的做法講解;
口味蝦的培訓(xùn)項(xiàng)目 :
1、香辣口味蝦或蟹

2、麻辣口味蝦或蟹

3、微辣口味蝦或蟹

4、鮮香口味蝦或蟹
我們的培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作
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湘源地教學(xué)優(yōu)勢(shì)

**優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品,是一個(gè)餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個(gè)目標(biāo)對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),首先,通過(guò)理論和實(shí)操的結(jié)合的形式,系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法和制作工藝,達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后,通過(guò)實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷(xiāo)售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫(kù)存及其管理方法、人員配置和人力成本的控制方法,**,給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營(yíng)時(shí)間表。
以上所提到方面,任何一方面都會(huì)影響到出品,甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我學(xué)校擁有一只專(zhuān)業(yè)**的開(kāi)店隊(duì)伍,可以幫您從店面選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù),讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)。如果開(kāi)店面積較大,經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多,可由我學(xué)校帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間,爭(zhēng)取“良好的開(kāi)端是成功的一半”。


1.根據(jù)個(gè)人投資能力知道選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
5.出廠批發(fā)價(jià)物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
6.免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí),免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員,免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)分店。
8.可申請(qǐng)專(zhuān)業(yè)老師上門(mén)帶店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。


技術(shù)支持
1、專(zhuān)業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案。
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4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

企業(yè)方向
1、 保持做中國(guó)最負(fù)責(zé)任餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商的目標(biāo)堅(jiān)定不變,成為中國(guó)**、最強(qiáng)的連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商;
2、致力于做中國(guó)**的餐飲綜合體運(yùn)營(yíng)服務(wù)商;
3、致力于做中國(guó)最強(qiáng)的餐飲項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資商;
4、致力于做中國(guó)**的連鎖餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、供應(yīng)商;
5、致力于做中國(guó)**的品牌運(yùn)營(yíng)、渠道建設(shè)服務(wù)商。
6、致力于拓展以飲食文化為主體集合餐飲、商務(wù)、娛樂(lè)、旅游、體驗(yàn)多功能綜合體投資經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。

學(xué)校宗旨
匯集天下名吃,培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)精英.
益陽(yáng)哪里有小龍蝦術(shù)學(xué)?小龍蝦技術(shù)班

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